Historia del viñedo de puntalarga

viñedo punta larga 1 viñedo ain karim 2 viñedo villa de leyva 3 viñedo umaña dajud 4 El Viñedo en la Loma de Puntalarga, cuya ubicación fue científicamente estudiada por su creador, el Dr. Marco Quijano Rico, Ph.D., resulta estar bellamente situado a manera de «isla», rodeado por la increíble vista panorámica (°) hacia el Valle del Sol. En cuya Cava, enclavada en medio del Viñedo en la Loma Puntalarga, se produce. 5 Las variedades de Vides sembradas en la Loma de Puntalarga se seleccionaron cuidadosamente para integrarse, en la mejor armonía a las particularidades del sitio. Se han obtenido buenos resultados con Riesling blanca del Rin, Pinot negra y cruzamientos de Riesling por Silvaner. 6 7 8 Hoy, el viñedo de Puntalarga ocupa 3,8 hectáreas, en su mayoría plantadas en , con cepas de Riesling, Pinot Noir y cruzamientos de Riesling. 9 Decide realizar algunas pruebas 10 n se originó en el Valle del Sol (Departamento de Boyacá), el proyecto vitivinícola llamado “Viñedo Cava y Loma de Puntalarga” (Gómez-Sierra, ), en un contexto rural caracterizado por la práctica ances-tral de actividades agrícolas combinadas (UPTC – CENES, ). 12